Tag: التخمر الكحولي

  • إنتاج الإيتانول عن طريق التخمر الكحولي

    الإيتانولC2H5-OH

    Ethanol Moleculeسائل نقي عديم اللون رائحته مقبولة وله مذاق حلو الى حد ما، لكنه يكون حارقاً بتراكيز أعلى، وتبلغ كثافته 0.806g/cm3   عند الدرجة صفر، وهو يغلي عند الدرجة 78.5C ويتجمد عند الدرجة -110C، وإن درجة تجمده المنخفضة تجعله مفيداً لاستخدامه كمائع في مقاييس درجات الحرارة دون -40c، وأيضاً كمانع تجمد في مبرد السيارة.

    (more…)